Slipmästare

Slipmästaren slipar knivar, saxar och andra redskap för att ge dem nytt liv.

Slipmästarens kundkrets är ofta yrkesverksamma kockar som är rädda om sina dyra knivar. Eftersom varje kniv är unik i utformning, tjocklek på bladet och storlek behöver de handslipas. Många, både proffskockar och amatörkockar, upplever att knivarna blir bättre och skarpare om de har slipats av en slipmästare än när de var nya. Bland slipmästarens kunder finns också privatpersoner och företag som behöver ha knivar, saxar och andra skär slipade.

Slipmästare arbetar på sliperier. Yrket är i Sverige ganska litet.

;